崔步青(1901～1969)(卷名：农业)
中国养马专家。 1901年1月27日生于河北省滦县，1969年1月9日卒于吉林省长春市。1922年毕业于北京陆军兽医学校，1928～1930年在日本东京陆军兽医学校攻读研究生。回国后历任南京句容种马牧场、清镇种马牧场场长，国民党政府马政司副司长。中华人民共和国成立后，历任农业部参事、农垦部国营农场管理局畜牧总技师兼北京农业大学教授、吉林农业大学教授和畜牧兽医系主任。长期从事马政、马匹育种和饲养管理的研究，对马匹外貌理论有较深造诣，最先将世界著名的阿拉伯马引入中国。他提出的育成用马的最佳杂交方式，对中国马匹育种技术的改进做出了贡献。著有《新民主主义的马政建设计划纲领》、《中国马品种改良之原薮》等。