请输入您要查询的百科知识:

 

词条 店肆
释义 diansi
店肆(卷名:建筑 园林 城市规划)
shop
  泛指各种商店,又有店铺、铺席、店、铺、肆等名称。
  沿革  中国古代城市中的商店有两大类:按行业分的专业商店和供应居民日常生活食用品的主副食、杂货店。唐代以前的里坊制城市中,前者集中于市,有专门官员管理;后者则在坊内沿街设置。宋代以后的街巷制城市中,专业商店演变为按行业相对集中沿街建店的行业街。有的街还设有集市。史载宋代开封城有果子行、马行、牛行、竹竿市,临安有药市、珠子市、鱼行。元大都有米市、面市、牛市,明清北京有猪市、马市、灯市等。商业街形成闹市,对城市面貌有重要作用。南宋临安在坊巷桥门和隐僻处都有铺席买卖;元大都在大街侧建单坡屋安置蔬菜、水果店铺和碓房、磨坊、剃头店等,为居民生活服务的店铺也相当普遍。
  建筑形式  古代商店建筑的形式可从绘画和文献中了解一个梗概。大体有两种类型:临街商店和院落型商店。中国古代建筑的基本布局是院落式,把院落临街的一面向外敞开做铺面房,即为临街商店;也有少量临街建门,穿过庭院后始进商店的,则为院落型商店。
  临街商店  临街商店面宽一至五间不等,以三间居多数。后面布置庭院和房屋,作为库房、居室或作坊。大型商店有时把边上一间开作门道,车辆可进出院内。
  临街铺面房一般为单层,也有二、三层的;多用双坡屋顶,宋至明代常用悬山式,清代北方为硬山式,南方为马头墙式。北京的商店多在房前檐接出一间或半间进深的平顶房,叫“拍子”。拍子顶部用磨砖做冰盘檐,下加木制挂檐板。有的在顶上加木构或雕砖的栏杆,称作“朝天栏杆”。
  北方的楼房铺面多在前面加拍子或单坡抱厦,楼身稍向后退,有的二、三层楼逐层后退或做成勾连搭屋顶。南方的楼房铺面则多临街直上,层层加栏杆,挂檐板、垂莲柱等。
  临街商店有的做成若干家通脊联檐的廊庑,多是官府建造出租的。明代永乐初年建都北京时,在各城门和钟鼓楼等处由官府盖铺店房出租,称“廊房”。现北京前门和西四有两层的转角楼廊,建于清末,就是廊房的遗迹。北京在明清两代还建有一种半临时性的棚房。乾隆南巡时,扬州曾仿北京的廊房和棚房建买卖街,虽为一时点景之作,也反映这种店铺形式对各地的影响。江南水乡城市还有临河的商业街,临河出凉棚,做廊街,内为商店,苏州山塘街即为一例。
  临街商店的店面常加木雕、砖雕、彩画等装饰,挂有牌匾、幌子以招徕顾客。其中店铺以银楼、钱庄、绸缎店、茶庄、药店最为豪华富丽,而以文物店、书店较为朴素雅致。北京很多店面上部多用透雕的飞罩,两次间下部装井口格子栏杆,近似清代室内常用的栏杆罩。江南各地多在店铺柱间或自柱上向外挑出垂莲柱、横枋、花版,上面还加栏杆或靠背栏杆。在栏杆罩或垂莲柱内,有的逐间装槅扇或明间装槅扇,次间装槛窗,形成封闭的店堂。有的则装版门或素木板,营业时卸下,形成开敞店堂。北方大商店柱子多为方形,下部钉竹片保护,外露部分多涂绿色,加彩画,槅扇用红色,罩和栏杆加金粉。南方一些豪华店铺全部涂金或乌金,局部填饰朱、蓝、绿色,尤为富丽。


  店名多书写在檐下匾和朝天栏杆上。又自拍子的挂檐板上横挑出几根雕花横木(称“挑头”),下挂垂直的招牌和幌子。店前阶下两侧有时还设栅栏和系马石柱。有的在店前附建冲天牌楼(见坊表),上加有斗栱的悬山顶。也有不带屋顶的牌坊。牌楼上挂匾额,也有自柱上出挑头,挂牌匾和幌子。有时还把原在铺面上的飞罩装在牌楼的枋下。
  院落型商店  院落型商店都是大型商店。有的利用住宅改建,如北京的一些古玩店。杭州胡庆余堂国药号是现存院落型商店中较典型的。
  店堂内部一般都有高的柜台,柜台前店堂设有桌椅,两山悬挂镜子和镜屏等饰物。柜台内沿壁设货架,陈列商品。柜台、货架多用朱红或栗色。有的柜台上部有挂落,装修等,以划分店堂内外空间。有的在后金柱屏门间挂镜,以增加空间的深度感。楼房有的设有楼井。有的商店辟有内室,陈列精美家具,接待顾客,称为内柜。
随便看

 

百科全书收录78206条中英文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Newdu.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/24 0:12:45