| 词条 | 工质 |
| 释义 | gongzhi 工质(卷名：机械工程) working substance 在热力学中指实现热能与机械能或其他能量的转换或传递过程中所用的工作介质。工质一般是流体，尤其是气体（见理想气体、实际气体、混合气体）或水蒸汽，因为气态物质有良好的流动性和压缩性，便于吸收、输运、释放或转换能量。水和水蒸汽容易获得，成本低廉，并具有无腐蚀性、比热容和汽化潜热较大等优良性能，所以是最常用的工质。 |
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