客家方言(卷名：语言 文字)
Hakka dialects
又称客家话或客话，个别地方也称话、麻介话、新民话、土广东话。它是汉语七大方言中内部比较一致的一种方言。
通行地域 客家方言主要通行于广东东部和北部、广西南部、福建西部、江西南部、台湾、四川和湖南部分地区。印度尼西亚、马来西亚、新加坡、泰国、越南、菲律宾以及美洲的华侨、华裔中也有使用者。使用人口约3700万。客家话以梅县话为代表。
各省或自治区的通行地区大致如下：
①广东省纯粹属客家方言或以客家方言为主的县市有：梅县、韶关、惠州、兴宁、五华、蕉岭、大埔、平远、龙川、和平、始兴、连平、新丰、河源、丰顺、紫金、南雄、翁源、博罗、宝安、惠阳、惠东、揭西、仁化、乐昌、廉江、曲江、乳源、连南、英德。此外，饶平、潮州、揭阳、潮阳、惠来、普宁、陆丰、海丰、龙门、深圳、佛冈、清远、从化、花县、南海、增城、广州、东莞、中山、珠海、斗门、新会、连县、连山、阳山、广宁、三水、高要、云浮、高明、新兴、鹤山、开平、台山、郁南、罗定、阳春、阳江、信宜、高州、茂名、四会、化州、遂溪、海康、徐闻、电白、儋县以及香港的部分地区也讲客家方言。
②广西壮族自治区内客家方言是第3大方言。比较集中的地区是：陆川、博白、浦北南部与合浦东部；其次是防城、钦州与灵山断续相连的一片地区，以及以贵县为中心，沿铁路东南至玉林北部，西北到黎圹、宾阳地区;再次是贺县、钟山、昭平相连接的地区。此外，还有来宾、桂平、平南、象州、柳州、蒙山、荔浦、阳朔。
③福建省主要通行于长汀、连城、上杭、武平、永定、清流、宁化、明溪等县。此外，南靖县的曲江，平和县的九峰、长乐，诏安县的秀篆、官陂，龙岩西北部的万安（旧名溪口镇）等地说的也是客家方言。
④江西省主要通行于南部的兴国、宁都、石城、瑞金、会昌、寻乌、安远、定南、龙南、全南、信丰（不包括县城嘉定镇和部分农村）、大余、崇义、上犹、南康、赣县、于都等17个县和西北部的铜鼓县。此外，广昌、永丰、吉安、泰和、万安、遂川、井冈山、宁冈、永新、万载、宜丰、奉新、靖安、高安、修水、武宁、横峰的部分乡镇均讲客家方言。
⑤四川省主要通行于川西的成都郊区东山一带、新都、金堂、广汉、什邡、彭县、温江、双流、新津，川南的简阳、仁寿、资中、威远、安岳、富顺、隆昌、泸县、合江、宜宾，川中的广安，川北的仪陇、巴中、通江、达县，凉山州的西昌等县市的局部地区。
⑥湖南省主要通行于攸县，茶陵、酃县、汝城、桂东等县的某些乡村，其次通行于浏阳和平江县的某些乡村。江永、江华等地也有少数人说客家方言。
⑦台湾省主要通行于北部桃园以南的各乡镇和中坜、新竹、竹东、苗栗一带乡镇，以及南部的屏东县一部分乡镇和高雄县的美浓镇等地。除上述地区的汉族居民使用客家方言外，福建、浙江、江西、广东、安徽五省的畲族几乎都使用客家方言。
主要语言特征 语音方面 ①声母：
a.古浊塞音和塞擦音 (並、定、群、从、澄、崇)声母字，不论平仄，大都变为送气清声母。例如“别、辨”的声母是p‘，“地、敌”的声母是t‘，“旧、件”的声母是k‘，“昨、捷、浊、住、助”的声母是堭‘。
b.古晓、 匣母的合口字声母， 多变读为 f。例如“灰、辉、怀、谎、花、虎、婚、回、呼” 的声母是f。
c.部分古非、敷、奉母字，口语中念重唇音声母 p、p‘，保留了“古无轻唇”这一上古语音的特点。例如“飞、斧、肥、吠、浮、符”。
d. 古见组声母细音今读大都保持舌根音 k、k‘、h。例如“基、记、九” 的声母是 k，“欺、谦、求”的声母是k‘，“希、喜”的声母是h。
e.大都有唇齿浊擦音声母 v。它来源于古微、影、云母和少数匣母的合口韵字。例如:“物、务、碗、蛙、威、屋、湾、窝、王、往、话、黄、皇、还”。此外，古喻母合口三等字闽西客家话也有念 v声母的，例如：“云、域、疫”。
f.古知、照精组声母在客家方言内部的分化情况比较复杂。例如广东多数地区，这三组声母合流，念堭、堭‘、s;部分地区知、照三（章）组声母念堮、堮 、惼。照二（庄）组、精组声母念堭、堭‘、s。例如：古晓、匣三四等字和个别溪母字，在兴宁话中念惼声母。例如：晓嶉惼au， 希嶆惼媩、虚嶆惼媩、休嶆惼u，气惼媩嶈、器惼媩嶈、弃惼媩嶈; 以母字和不少影、云母字念墭声母，例如：羊嶆墭婖嬜、样墭婖ɡ嶈、盐嶆墭a嬜、医嶆墭媩、衣嶆墭媩、音 嶆墭u嬜、英嶆墭Ι嬜、约墭婖k嶇、援嶆墭εn、圆嶆墭εn、员嶆墭εn、袁嶆墭εn、怨墭ε嬜嶈、远嶉墭εn、院墭εn嶈。广西陆川（南部乌石话除外）、贺县、贵县客家话大体上古精、照二（庄）组声母念堭、堭‘、s，知、照三(章)组声母念慯、慯、嶃。例如:津嶆堭in、珍嶆慯in、侵嶆堭im、深嶆慯嶉im、旬嶆sun、绳嶆嶃un。古知组一部分字的声母闽西念掵、掵嶉 ，例如:知嶆掵、猪嶆掵 u、竹嶆掵 u、珍嶆掵 e嬜、张嶆掵 婖嬜、中嶆掵 o嬜、池嶆掵 嶉i、超嶆掵 ‘婖、抽嶆掵 '奃嚕。古章组一部分字的声母闽西念掵、嶉掵、∫。例如:纸掵嶉、诸嶆掵 u 、真嶆掵 e嬜、春嶆掵 'e嬜、昌嶆掵‘婖嬜、蛇嶆∫a、书嶆∫u。 台湾省的美浓客家话知、照、精组合流。例如：灾、斋、猪、章的声母是堭;猜、差、丑、昌的声母是堭‘;三、沙、书的声母是s。桃园客家话古精组和照二(庄)组字的声母念堭、堭‘、s。例如：精、庄、从、初、心、生;知组和照三（章）组字的声母念掵、嶉掵、∫。例如猪、章、丑、昌、船、书。四川华阳凉水井客家话古知、照、精组字的声母大都念堭、堭‘、s，但有部分精组字的声母念慩，例如：亲、戚、祭、枪、尽、刺。
g.鼻音声母比较丰富。不少地区除有 m、n、嬜声母外，还有怱声母。怱声母出现在古疑、泥（娘）母三四等细音字和部分日母字中。例如：语、宜、人、牛、年、迎、日、眼、娘。
h.古来母字大都念 i声母，但古来母齐齿呼的小部分字的声母闽西长汀客家话白读念t，这是很特殊的。例如:李嶉ti、六 嶆t奃嚕、笠ti嶈、鳞嶆te嬜、卵嶉lǔ、聋嶆lo嬜、力ti嶈、两嶉ti婖嬜、林嶆te嬜、刘嶆t奃嚕。
②韵母：
a.绝大部分地区客家方言没有撮口呼韵母，撮口呼与齐齿呼混读。例如：
b.以 婖或o为主要元音的韵母较多。例如:
c.古流开一厚、侯韵和开三尤韵字多数地区读eu韵，一部分地区读iu韵，个别地区读奃嚕韵。例如：
d.古鼻音韵尾-m、-n、-嬜和塞音韵尾-p、-t、-k在客家方言中不同程度保留下来。其中广东和广西、台湾等地保留得比较完整。例如：广东兴宁只保留 -n、-嬜、-t、-k韵尾。例如:团嶆t婖n、甘嶆ka嬜、鸽kak嶇、夺t‘婖t嶇，四川华阳凉水井只保留-n、-嬜、-妱 韵尾，例如：饭嶉fan、放fo嬜嶈、夹ka妱嶇、笔pi嶈妱、木mu妱，闽西只保留-嬜韵尾。例如:甘嶆ka嬜、团嶆t'ū、半pa嬜嶈、横嶆ⅴa嬜、鸽嶆ko、别p‘e戼、白p‘a戼。
③声调：客家方言的声调大都为 6个。调类的分合与声母的清浊有关。古平声清声母字今读阴平，浊声母今读阳平，入声也按声母的清浊分为阴阳两类。上声去声一般不分阴阳，但古上声全浊声母大部分读去声，古次浊声母大部分读阳平。古去声字今仍读去声。少数地区没有入声（或入声只归为一个调类，不带-p、-t、-k韵尾），平、去声分阴阳，上声不分阴阳，只剩5个声调。
词汇方面 以梅县话为例：
①古词语的沿用。日常口语中普遍使用的古词语有索（绳子）、禾(稻子)、乌（黑）、面（脸）、食（吃）、颈（脖子）、饥（饿）、朝（早晨）、昼（中午）、行（走）、沸（沸腾）等。有一部分是客家方言独自保留的古词语。例如:噍堭‘iau嶈(咀嚼)，捼扄n婖（两手相切摩），殕嶉p'u（食物发霉时表面长出来的一层白色的霉菌），嶆seu（馊），薮te嶈u（窝），嶆k‘ai（肩挑），晡嶆pu（下午或傍晚），拗嶉au(折)，嶆tsi（瘦小），嶆nau（恨;不喜欢），桊k‘ian嶈（牛鼻中环）等。
②方言词语的创新。由于方言区独特的自然环境、历史状况、风俗习惯、土特产以及不同的造词习惯形成了一大批方言词语，例如：雪枝（冰棍）、粄（一种用米粉制成的糕）、□丸p婖k戻扄ian(一种肉丸子)、打醮（一种迷信活动）、擂茶（一种饮料）等。
③借用其他方言或外语词语。有些借自粤语，例如：啱（刚刚、合得来）、靓(漂亮、美好)、呖（聪明、能干）等；有些借自英语，例如:裇衫的裇（shirt衬衣）、波 e（乒乓球）和波珠中的波（ball球），唛（mark商标、标志）；有些借自马来语，例如：接吻叫□[嶆tsim]（chium）; 在外国传入的物品名称上加“番”、“洋”、“红毛”、“荷兰”等，例如:番背（外国）、番片（国外）、番枧（肥皂）、洋遮（伞）、红毛泥（水泥）、荷兰豆（一种扁而薄，连豆荚一齐吃的豆类）等。
④ 词汇意义的差异。 有些词语与普通话同义异形，例如：叫（哭）、面（脸）、热头（太阳）、火蛇（闪电）、心舅（媳妇）等;有些词语与普通话同形异义，例如：古典（故事）、打靶（枪毙）；有些词语与普通话词形相同，但意义范围不同，例如：“唇”，普通话指人或某些动物口周围的肌肉，客家方言还兼指器物的口和边缘，如：锅唇、桌唇；“米”，普通话一般指稻米和去掉壳或皮以后的种子，如：糯米、花生米、高粱米。客家方言只指稻米，等等；有些词语与普通话词形相同而词义互相交叉，例如：“光”、“亮”、“明”，在客家方言和普通话中都是同义词，都有相同的用法，如：火光、光芒、亮晶晶、亮相、明亮、明了，但客家方言用“光”的地方，普通话则往往用“亮”或“明”，如月光(月亮)、灯太光(灯太亮)，又如“细”和“小”，“夜”和“晚”，“日”和“天”，“破”和“烂”等词都有词义交叉和用法不同的区别。
⑤语法意义的差异（即词的语法功能）。客家方言的一部分词在语法意义上与普通话不同，例如:“鼻”，除作名词鼻涕外，还作动词“闻”、“嗅”；“爱”，除作动词喜爱外，还作助动词“要”；“烧”，除作动词燃烧外，还可作形容词“暖和”和名词“柴火”。
⑥构词的差异。主要表现在词素次序、重叠式、附加式和单复音词等方面。有些并列式和偏正式合成词的词素次序与普通话不同，例如:紧要（要紧）、闹热（热闹）、牛公（公牛）、人客（客人），等等，在词的重叠方式方面，单音名词、量词可重叠的范围比普通话大，重叠后有“每一”的意思，例如：碗碗（每一碗），枪枪（每一枪），铲铲（每一铲）。客家方言的单音动词和形容词一般都不能单独重叠，如需重叠，后面一定要加后缀-e，如“细细e”（小小的），e起弱化作用。但台湾客家方言的单音形容词可以重叠，重叠后起加强作用，例如：（蓬乱的）、憨憨（很傻）;台湾客家方言有一些形容词甚至可以用三叠的方式表示最高级，例如：光光光（非常亮），苦苦苦（非常苦），热热热（非常热）。客家方言有一种比较特殊的“ XAA”重叠式，它的构词能力很强，每个中心词后的重叠嵌音均不同，而且一定要加后缀-e，表示程度加深，例如：红邹邹e（红艳艳的）、肥不肥e（胖墩墩的）。在附加式方面，客家方言常用的前缀有“亚”(或“阿”)、“老”，后缀有“e”、 “头”、“公”、“ 嫲”、“ 牯”、“哥”、“兜”（等），中缀有“晡”，如：亚爸（爸爸）、阿姐（姐姐），老妹（妹妹）、老公（丈夫），遮e（伞），日晨头、下昼头、石头，鸡公、鸭公、手指公、脚指公、虾公，亚陈嫲、亚娣嫲、亚三嫲、老张嫲，牛牯、羊牯，蛇哥、哥，兜（我们）、俉兜（你们）、兜（他们），今晡日（今天）、秋晡日（昨天）、夜晡头（晚上）等。在单音词和复音词的比例方面：客家方言的单音词比普通话多。普通话有些复音词在客家方言是单音词，例如：兴（高兴）、识（认识）、皮（皮肤）、桌（桌子）等。
语法方面 以梅县话为例：
①人称代词的领属格可以通过变韵调和加“嘅”的方法表示，例如：
②有特殊的疑问代词，例如：脉个（什么）、满人（谁）。
③有特殊的名词和量词、动词和量词的配搭关系。例如：
④双宾语的位置比较灵活：间接宾语既可以放在直接宾语之前，也可以放在直接宾语之后。谓语可以重复，分别加在直接宾语和间接宾语之前。例如：
一件衫。 我给他一件衣服。
一件衫。 我给他一件衣服。
一件衫。 我给他一件衣服。
⑤比较句的格式是甲—比—乙—过—形容词。例如：牛比猪过大（牛比猪大）。
⑥动词各种体的表示方法:a.动词前加“正[tsa嬜嶈]”，表示动作刚开始，如正食饭（我刚吃饭）。b.动词后加“等”，表示动作正在进行或持续进行，如：吃等饭（我正在吃饭），你手e拿等脉个（你手里拿着什么）。c.动词后加“e”或“过e”，表示动作已完成，如：食e(我吃过了)。d.动词后加“□[p‘et嶇]”或“得”，表示过去完成，如:一个月就食□四十斤米（他一个月就吃掉了四十斤米）。e.动词前加“盲”表示动作未开始，如:盲食饭（我还没有吃饭）。f.动词后加“转”，表示动作回复，如:俉着转俉嘅棉袄去（你再穿回你的棉衣）。g.动词后加“□□”表示试一试，如：看 na嶈·e（看一看）、听嬜a嶈·e（听一听）。
⑦通过变调表示近指和远指。例如：
嶉ke e（这里） ke嶈e（那里）
嶉ke 边（这边） ke嶈边（那边）
⑧处置式只用介词“将”而不用“把”，例如：俉将桌搬转来（你把桌子搬回来），将碗打烂 e（我把碗打破了）。
⑨有些词在句中的词序不同，例如客家方言的范围副词“添”相当于普通话的“再”，但两者在句中的位置不同，前者放在谓语后面或句末，后者放在谓语之前。例如：听一摆音乐添（再听一次音乐），影张像添（再照一张像片）。作副词用的“多”和“少”放在动词的后面，如:拿多丢e（多拿一点），用少丢e（少用一些）。客家方言的“倒”相当于普通话“做得到”的“到”，但两者在句中的位置不同，如：学得 e多知识倒（学得到很多知识）。客家方言的“去”和“来”放在宾语之前。例如：阿乸去桂林（我母亲到桂林去），阿姐矛来工厂（姐姐没有到工厂来）。有时这类句子的“去……来”要配合使用，如：俉去耐 e来（你上哪儿去了）？
⑩形容程度深浅的表达方式不同。例如：形容词单用，表示一般程度，形容词重叠，后加“ e”，（受前一音节的影响，e起同部位的音变），表示程度弱化。如：酸酸ne（酸酸的），形容词前加“e嶈”，表示程度强化，相当于“很”。如: e嶈酸（很酸）；形容词前加“唔知几”、后加“e”，表示最高程度，相当于“非常”，如：唔知几酸ne（非常酸）；形容词前加“忒”表示程度过于，相当于“太”，如：忒酸（太酸）。
声母
韵母
声调
参考书目
袁家骅等：《汉语方言概要》，文字改革出版社，北京，1983。
罗肇锦：《客家语法研究》，学生书局，台北，1984。
董同龢：《华阳凉水井客家话记音》，科学出版社，北京，1956。
杨时逢:《台湾桃园客家方言》，中央研究院历史语言研究所单刊甲种之22，台北，1956。