栎树中毒(卷名：农业)
oak poisoning
家畜因食入栎树属某些栎树种的幼嫩芽叶或橡实而引起的中毒（见彩图）。有毒成分是栎树单宁水解产物联苯三酚及其他多酚类化合物。牛吃入的栎树叶占日粮50％以上时发生中毒，占75％以上时引起死亡。患牛体温正常，食欲减退，粪便稍干、色暗、有粘液及少量血丝。后期肾功能衰竭，尿蛋白阳性，尿比重下降，垂皮、胸前、肛门、会阴及腹下等处呈现水肿。春（栎树幼苗生长之时）、秋（橡实脱落之际）两季多发。诊断须作综合判断。化验室检验材料，如一些酶的测定（包括血清、谷 -草转氨酶和乳酸脱氢酶等），血液尿素氮、肌酸酐、磷及总蛋白水平的升高，血清钙水平的降低以及尿比重低于1.010等，均有参考价值。尚无有效治疗方法，可试用硫代硫酸钠溶液静脉注射。
