词条 | 洗涤作用 |
释义 | xidi zuoyong 洗涤作用(卷名:化学) detergency 在机械的搅动下从浸在洗涤剂水溶液的固体表面清除污垢的过程。污垢可分液体油污(如动、植物油和矿物油)和固体质点(如灰、铁锈和炭黑)两类。这两类污垢除去的机理是不同的。 液体油污的去除(滚走机理) 从固体表面清除液体油污,其实质是洗涤剂液体对固体表面的润湿(图1)。根据杨氏方程,体系达到平衡后应有下列关系: ![]() ![]() ![]() ![]() 洗涤液中表面活性剂可在固-水界面上吸附,降低γsw。若γsw降至低于γso,则根据式(1),θ<90°,油污可从表面完全清除。另外,表面活性剂对油污还有乳化和加溶作用,使油污分散在洗涤液中。(见界面现象) 固体污垢的去除 固体污垢一般是以小质点形式通过范德瓦耳斯力粘附在固体表面上。在洗涤液中质点与固体表面的粘附功(Wa)应为: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 助洗剂 洗涤剂配方中,除表面活性剂外,还有各种助洗剂,如磷酸盐、碳酸钠、硫酸钠、硅酸钠和少量的羧甲基纤维素钠盐。磷酸盐的主要作用是与多价金属离子螯合,防止离子表面活性剂生成不溶物沉淀。碳酸钠和硅酸钠可使溶液成碱性,后者还有防腐蚀作用。羧甲基纤维素钠盐可增加质点的分散稳定性。 参考书目 赵国玺编:《表面活性剂物理化学》,北京大学出版社,北京,1984。 |
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