| 词条 | 苷 |
| 释义 | gan 苷(卷名：化学) glycosides 又称糖苷、配糖体，旧称甙。由糖类（见碳水化合物）通过它的还原性基团与某些有机化合物缩合（见缩合反应）而成的化合物，例如皂苷、水杨苷、强心苷等。苷广泛分布于植物的根、茎、叶、花和果实中。苷大多为带色晶体；溶于水；一般味苦，有些有毒。水解时生成糖和其他物质。因立体构型的不同，苷有α和β两种构型，葡萄糖和其他糖类的苷大多数是β型。 |
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