黄麻(卷名：农业)
jute
椴树科(Tiliaceae)黄麻属(Corchorus)一年生草本。又名络麻、绿麻、荚头麻。韧皮纤维作物。(见彩图)
黄麻起源的说法不一，多数学者认为长果黄麻的原生起源中心是中国；圆果黄麻的原产地为印度、巴基斯坦。在中国南部和西南一带，发现有野生的黄麻。中国北宋《图经本草》中已有关于黄麻的记载。现世界黄麻的主产国是孟加拉和印度，中国居第 3位。此外，巴西、尼泊尔、缅甸、泰国、柬埔寨、越南、印度尼西亚、澳大利亚等国也有种植。中国的主产区在长江以南，以广东、浙江、台湾等省栽培面积较多。中国长果黄麻栽培面积约占黄麻面积的10％左右；印度、孟加拉国占75％。
分类和形态 黄麻属约有40个种。具有栽培价值的两个种为圆果黄麻(C.capsularis)和长果黄麻(C.olito-rius)，染色体数均为2n=14。黄麻主根入土深达1米左右。茎高2～5米，粗1.5～2厘米，带有深浅不同的青、红或紫等色。长果黄麻品种均有腋芽；圆果黄麻多数品种有腋芽。叶卵圆至披针形，基部缺刻延伸成须状，而以长果黄麻的须状延伸较长。圆果黄麻的多数品种叶有苦味。聚伞花序，花黄色。长果黄麻的花比圆果黄麻的大，前者雄蕊30～60个，后者20～30个。蒴果，圆果黄麻的为球形，直径 1厘米左右，有纵棱和疣状突起，每果有种子30～50粒，种子褐色，千粒重 3.5克左右；长果黄麻的为圆筒形，长5～8厘米，有棱，每果种子100～200粒。种子墨绿或灰黑色，千粒重2克左右（见图）。黄麻单纤维长度 500～6500微米，直径10～30微米，纤维强力约为40千克力/克左右，圆果黄麻一般大于长果黄麻；纤维支数为300～500公支，一般长果黄麻大于圆果黄麻。
栽培 黄麻系热带和亚热带作物，适宜20℃以上高温多湿气候。发芽最低温度为13～14℃。要求土质肥沃、排水良好的砂质壤土。短日照作物，长果黄麻比圆果黄麻对日照反应更为敏感。在中国选用南方优良品种引到北方种植时，可使营养生长期延长，纤维产量显著增加。
由于黄麻种子小，顶土能力弱，播种时创造良好的土壤环境颇为重要。一般在前作收获后，及时将地耕翻整细耙平。圆果黄麻于3月下旬至5月上旬播种，长果黄麻于4月下旬至5月中旬播种，南方早于北方。苗期地上部生长慢，怕涝又怕旱，故要勤于中耕除草和排水防涝，早间苗，早定苗。麻茎韧皮组织内含有初生纤维和次生纤维，初生纤维来自原分生组织，纤维束长，质地柔软品质较好；次生纤维由形成层分化，纤维束短品质较差，合理密植可增加初生纤维的比重，提高纤维品质。每亩有效株数，圆果黄麻以1.4万株左右、长果黄麻以1.8万株左右为宜。6～7月间进入旺长期，麻株生长迅速，每日生长 5厘米左右，宜早施重施追肥，促使长茎杆。现蕾开花后，进入生殖生长阶段，在植株半花半果时，开花后半个月左右，为工艺成熟收割期。采种栽培的用原株留种或插梢留种，后者是在麻株现蕾时将梢部割下，扦插留种。一般于蒴果变为褐色时，即可收割脱粒。
黄麻的主要病害有炭疽病和根线虫病。炭疽病主要为害麻茎，病斑黑褐色，圆形或椭圆形，病斑扩展而引起茎皮破裂，降低纤维品质。根线虫侵染后，根部发生黄色瘤状物，腐败后破裂，使麻株枯死，主要虫害有小地老虎、黄麻夜蛾等。
加工和用途 麻株收获后，即进行沤麻脱胶精洗。未脱胶的麻皮叫生麻或原麻，经脱胶的叫熟麻或精麻。精洗率为55％左右。一般用水渍法脱胶，当水温为30～35℃时，7～8天即可捞洗。
黄麻纤维白色，有光泽，吸湿性能好，散水快，主要供制作麻袋、麻布用，还可选纸、制绳索、织地毯和窗帘等。麻骨可制 活性炭、纤维板等。