词条	鳕
释义	鳕 语词卷 鳕〔鱈〕（xuě）　　亦称“鳘”、“大头鳕”、“大头鱼”。鱼名。体稍侧扁,头大,尾小。灰褐色,具暗褐色斑点和斑纹。口大,下颌较短,前端下方有一触须。鳞很小。为世界冷水性重要经济鱼类,栖息底层,食中小型鱼类和无脊椎动物。供鲜食或腌制;肝可制药用鱼肝油。 出处：语词卷 • X • xuě • 鳕 生命科学卷 鳕（Gadus macrocephalus）　　亦称“鳘”、“大头鳕”、“大头鱼”。硬骨鱼纲，鳕科。体稍侧扁，头大，尾小，背鳍三个，臀鳍两个。长可达50余厘米。灰褐色，具暗褐色斑点和斑纹。口大，下颌较短，前端下方有一触须。鳞很小。为世界冷水性重要经济鱼类，栖息于底层，食中小型鱼类和无脊椎动物。分布于太平洋西北部；中国产于东海北部、黄海和渤海。为黄海重要经济鱼类之一。肉供鲜食或腌制；肝可制药用鱼肝油。 鳕 出处：生命科学卷 • 动物部分 • 脊椎动物 • 鱼类 农业科学卷 鳕（Gadus macrocephalus）　　亦称“鳘”、“大头鳕”、“大头鱼”。硬骨鱼纲,鳕科。体稍侧扁,头大,尾小,长可达50余厘米。灰褐色,具暗褐色斑点和斑纹。口大,下颌较短,前端下方有一触须。鳞很小。栖息底层,食中小型鱼类和无脊椎动物。分布于太平洋西北部;中国产于东海北部、黄海和渤海。为黄海重要经济鱼类之一。鳕类中许多种类经济价值极高,产于北太平洋的狭鳕(Theragra chalcogramma)产量很高。供鲜食或腌制;肝可制药用鱼肝油。 鳕 出处：农业科学卷 • 水　　产 • 水产经济动植物
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