词条	鳗鲡
释义	鳗鲡 生命科学卷 鳗鲡（Anguilla japonica）　　简称“鳗”，亦称“白鳝”。硬骨鱼纲，鳗鲡科。体长，呈圆筒形，长达60余厘米。背侧灰褐色，腹侧白色。背鳍和臀鳍延长，与尾鳍相连；无腹鳍。鳞细小，埋于皮下。秋季进入深海产卵；幼鱼经变态后，进入淡水中成长。分布于中国、朝鲜半岛和日本沿海。肉质细嫩，富含脂肪，为上等食用鱼类之一。可养殖。 鳗　鲡 出处：生命科学卷 • 动物部分 • 脊椎动物 • 鱼类 农业科学卷 鳗鲡（Anguilla japonica）　　简称“鳗”,亦称“白鳝”。硬骨鱼纲,鳗鲡科。体长,呈圆筒形,长达60余厘米。背侧灰褐色,下方白色。背鳍和臀鳍延长,与尾鳍相连;无腹鳍。鳞细小,埋没皮肤下。接近性成熟时降河入海,在海洋深处产卵繁殖;仔鱼经较长时间的变态阶段后,幼鳗春季沿海进江河,在淡水中经5~8年生长、肥育,性腺渐趋成熟。分布于中国以及朝鲜半岛和日本。肉质细嫩,富含脂肪,为上等食用鱼类之一。可养殖。 鳗　鲡 出处：农业科学卷 • 水　　产 • 水产经济动植物
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