❷一种烹饪法,即用文火慢慢炖熟。如:红煨牛肉。《宋史·洪皓传》:“尝大雪薪尽,以马矢然火,煨面食之。”
❸把食物放在火灰里慢慢烤熟。如:煨山芋。李蘩《邺侯家传》:“发火煨芋以啖之。”
出处：语词卷 • W • wēi • 煨
| 词条 | 煨 |
| 释义 | 煨 煨（wēi） ❶热灰。《新唐书·卫国文懿公主传》:“又许百官祭以金贝、寓车、█服,火之,民争取煨以汰宝。” ❷一种烹饪法,即用文火慢慢炖熟。如:红煨牛肉。《宋史·洪皓传》:“尝大雪薪尽,以马矢然火,煨面食之。” ❸把食物放在火灰里慢慢烤熟。如:煨山芋。李蘩《邺侯家传》:“发火煨芋以啖之。” 出处：语词卷 • W • wēi • 煨 |
| 随便看 |
百科全书收录258893条中英文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。