“麻痹性贝类中毒”的意思、由来-百科全书

词条	麻痹性贝类中毒
释义	麻痹性贝类中毒环境科学卷麻痹性贝类中毒　　人摄入含有毒素的贝类引起的麻痹性中毒。贝类在吸食有毒藻类后,其所含的有毒物质进入贝体内,并蓄积,但对贝类本身没有毒性。毒素在贝类体内呈结合型,当人食用含毒贝类后,毒素可迅速从贝肉中释放出来并对人呈现毒性作用。出处：环境科学卷 • 环境医学
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