词条	爱尔夏牛
释义	爱尔夏牛 农业科学卷 爱尔夏牛　　著名乳牛品种。原产英国艾尔郡(Ayrshire,旧译“爱尔夏”)。被毛白色带红褐斑。角尖长,垂皮小,背腰平直,乳房宽阔,乳头分布匀称。成年公牛体重约800千克,母牛约500千克。适应性强,善放牧,耐粗饲,易肥育。年产乳3500~4500千克,乳脂率3.8%~4%,脂肪球小。广布世界各国。 爱尔夏牛 出处：农业科学卷 • 畜牧、兽医、桑蚕、养蜂 • 畜　牧 • 家畜种类和品种
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