“黏蛋白”的意思、由来-百科全书

词条	黏蛋白
释义	黏蛋白生命科学卷黏蛋白　　一类存在于消化道、呼吸道、生殖道等组织表面和分泌黏液中的蛋白质。含有大量的短链O-糖链，末端通常是唾液酸。组织表面的黏蛋白形成保护层，使之免受外来伤害，同时又具黏附功能，参与细胞间的相互作用。出处：生命科学卷 • 总论 • 生物化学
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