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卷心菜
释义
卷心菜
生命科学卷
卷心菜
(
Brassica oleracea
var. capitata
)
亦称“结球甘蓝”,俗称“包菜”、“洋白菜”、“莲花白”。十字花科。甘蓝的一个变种。二年生草本。叶片厚,卵圆形,蓝绿色;叶柄短。心叶抱合成球,呈黄白色。按叶球形状不同分尖头型、圆头型、平头型三种。性耐寒,耐贮藏。中国各地栽培,为主要蔬菜之一。叶的浓汁可供药用,主治胃溃疡症。
出处:生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物
农业科学卷
卷心菜
即“结球甘蓝”。
出处:农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型
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更新时间:2025/8/30 7:00:40