词条	黑麦
释义	黑麦 生命科学卷 黑麦（Secale cereale）　　禾本科。一年生或二年生草本。根系发达，分蘖力强。秆细而韧，高达1米以上。叶片常被蜡质，叶鞘紫色或褐色，有毛，叶舌短，叶耳狭小。穗状花序，穗较大麦、小麦为长。穗呈四棱状，穗轴每节着生一个小穗，通常结实两粒，护颖狭窄，子实狭长。抗寒力极强，抗旱。有冬黑麦和春黑麦两类。俄罗斯、波兰、德国及中北欧国家种植较多；中国东北、西北、华北、西南一带均有栽培。子实作粮食，植株作牧草，秆作粗饲料、褥草或造纸原料。穗上有麦角菌寄生，可供催生和止血药用。 黑　麦 出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 单子叶植物 农业科学卷 黑麦（Secale cereale）　　禾本科。一年生或越年生草本。根系发达,分蘖力强,秆细而韧。叶片常被蜡质,叶鞘通常紫色或褐色。穗状花序,异花授粉,自交结实率低。穗呈四棱状,穗轴每节着生一个小穗,每穗有小穗40个左右,每小穗通常结实两粒。护颖狭窄,籽实狭长,灰褐色,表面皱缩。喜温凉。抗寒力极强,耐旱,耐瘠,耐盐碱,适应高寒地区或干旱地区生长。俄罗斯、波兰、德国以及中北欧国家种植较多。中国东北、西北、华北、西南一带有少量栽培。东北地区也有将其称为“油麦”的。籽实作粮食或饲料,秆作粗饲料、褥草或造纸原料。其植株鲜草产量高,亦有作青绿饲料栽种。 黑　麦 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 作　物 • 作物类型
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