出处：数理化力学卷 • 化 学 • 物理化学
| 词条 | 表面黏度 |
| 释义 | 表面黏度 表面黏度 液体表面层的黏度。纯液体的表面层与体相的黏度原无差异,但在吸附杂质并形成表面膜时有所不同。一般有表面膨胀黏度与表面切变黏度两类。其大小取决于表面膜中分子排列的紧密程度。测定该黏度可以识别膜中分子所处的不同物理状态。一般液膜的表面黏度随同其中表面活性分子的碳氢链的长度而迅速增加。是使泡沫或乳状液稳定的重要原因。 出处：数理化力学卷 • 化 学 • 物理化学 |
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