“厨房车”的意思、由来-百科全书

词条	厨房车
释义	厨房车交通卷厨房车　　只有厨房而无餐室的铁路车辆。车上设有炉灶等烹调设备和开水炉、蒸饭箱、冰箱、餐具柜、水池、煤箱或煤气罐以及改善炊事人员劳动条件的排风扇等设备。一般编挂在专用列车或救援列车上为旅客和工作人员供应膳食。出处：交通卷 • 铁路交通 • 机车车辆 • 铁路车辆
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