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释义
猪〔豬〕zhū  ❶哺乳动物,杂食肉用家畜。由野猪驯化而成。体躯肥满,四肢短小,鼻子和口吻长,眼小,耳大。有黑、白、酱红或黑白花等色。生长快,成熟早,繁殖力强。屠宰率高,肉质优良,适于鲜用或加工,皮可制革。
  ❷古时特指小猪。《尔雅·释兽》:“豕子,猪。”
  ❸通“潴”。水积聚。《书·禹贡》:“大野既猪。”
出处:语词卷 • Z • zhū • 猪
Sus scrofa domestica  哺乳纲,偶蹄目,猪科。由野猪驯化而成。体躯肥满,四肢短小,鼻面短凹或平直,耳下垂或竖立,被毛较粗,有黑、白、酱红或黑白花等色。汗腺不发达,热时喜浸水散热。性温驯,体强健,适应力强,饲料利用范围广、利用率高。生长快,成熟早,繁殖力强。出生后5~12个月开始配种,妊娠期平均114天,每胎产仔一般6~15头。屠宰率高,肉质优良,适于鲜用或加工。寿命约20年。中国养猪已有5000余年历史。根据体型和用途可分为脂肪、腌肉和肉用等型。养猪除供肉食外,也是农业生产中积肥的重要措施之一。皮、鬃、骨等为工业原料。
出处:生命科学卷 • 动物部分 • 脊椎动物 • 哺乳类
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更新时间:2025/5/9 0:26:57