词条	发酵管
释义	发酵管 生命科学卷 发酵管　　定量测定微生物发酵糖类能力的玻璃器。根据微生物代谢后产生气体的体积，可以确定微生物发酵能力的强弱。有杜汉氏发酵管和斯密司氏发酵管两种。微生物发酵时所产生的气体，可收集在倒置的管子中（杜汉氏发酵管），或收集在弯曲管的不开口的一端（斯密司氏发酵管）。 左：杜汉氏发酵管　右：斯密司氏发酵管 出处：生命科学卷 • 总论 • 微生物学
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