出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型
| 词条 | 叶菾菜 |
| 释义 | 叶菾菜 叶菾菜（Beta vulgaris var.cicla） 亦称“莙荙菜”,俗称“牛皮菜”、“厚皮菜”。藜科。二年生草本。植株矮生或直立,根小。叶片肥厚,卵圆形,有光泽,淡绿,浓绿或紫红色;叶柄长或短。花淡绿略带红色。果实聚生。种子小,肾形,褐色。性喜冷凉,适应性强。原产欧洲南部。春、秋栽培为主。嫩叶作蔬菜。 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型 |
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