出处：天文学地球科学卷 • 地球科学 • 海洋学 • 海洋生物学
| 词条 | 琼脂糖 |
| 释义 | 琼脂糖 琼脂糖 从琼胶中分离的无硫中性多糖。主要成分为D-半乳糖和3,6-内醚-L-半乳糖聚合而成的直链多糖。加热时溶于水,冷却时变为半固态凝胶。在分子生物学中用于凝胶电泳、凝胶过滤和免疫扩散。例如,在琼脂糖凝胶两端施加电压,可把脱氧核糖核酸(DNA)分子中不同大小的片断在凝胶上分离开来。 出处：天文学地球科学卷 • 地球科学 • 海洋学 • 海洋生物学 琼脂糖 从琼脂提取到的一类中性多糖，主体结构是多聚半乳糖。因具多孔凝胶性质，琼脂糖凝胶已被广泛用于生物大分子电泳技术的支持材料。参见“琼脂糖凝胶电泳”（160页）。 出处：生命科学卷 • 总论 • 生物化学 |
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