出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型
| 词条 | 瓜类蔬菜 |
| 释义 | 瓜类蔬菜 瓜类蔬菜 葫芦科中食用部分为瓠果的一类蔬菜。有黄瓜、南瓜、西葫芦、笋瓜、冬瓜、瓠瓜、甜瓜、西瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜等。一年生草本。茎多为蔓性,有卷须。雌雄同株异花。性喜高温和充足的阳光,须在无霜季节栽培。根系受伤后恢复力弱,一般行直播或育苗移植。栽培过程中一般要整枝、支架、绑蔓或压蔓。除作蔬菜外,甜瓜、西瓜为重要水果;南瓜可作杂粮或作饲料。 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型 |
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