出处：化工轻工纺织卷 • 生物化工
| 词条 | 生物化学工程 |
| 释义 | 生物化学工程 生物化学工程 简称“生化工程”,俗称“生物化工”。主要研究生物反应器、分离方法和设备、生物反应过程的数学模型,以及相关生产过程控制手段等的学科。是化学工程的前沿分支,也是生物工程的一个重要组成部分。主要包括生物反应工程、生物分离工程、生物过程参数检测和控制。运用化学工程的原理和方法,对实验室取得的生物技术成果进行工业开发,能促进医药、农业、轻工、化工等的发展。 出处：化工轻工纺织卷 • 生物化工 生物化学工程 研究发酵及酶反应生产过程中共性技术问题和基础理论问题的学科。20世纪40年代随青霉素工业的兴起而诞生。为化学工程的前沿分支，是生物化学、微生物学及化学工程学之间的边缘学科。以化学工程的原理及方法研究解决各种生物反应过程中的基础理论及工程技术问题，包括培养基及生产设备灭菌、发酵动力学、生物反应器的设计及放大规律、生物产品的大规模分离和精制，以及反应过程中的参数检测和控制等问题。是现代生物技术产业化不可缺少的组成部分。 出处：生命科学卷 • 总论 • 生物工程 |
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