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词条 生物毒素
释义
生物毒素
生物毒素  由生物体产生的对人类或其他生物具有毒害作用的物质。不同的生物毒素对人的靶器官和作用效果均不同。例如,黄曲霉毒素可引起人畜的肝脏损害;河豚毒素可使神经末梢和神经中枢发生麻痹。细菌、放线菌、真菌和藻类中都有一些产生毒素的种类,由于生物毒素污染食品和环境,危害人类健康,越来越受到人们的高度重视。
出处:环境科学卷 • 环境生物学
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更新时间:2025/5/9 2:14:11