出处：生命科学卷 • 总论 • 生物化学
| 词条 | 甲基化酶 |
| 释义 | 甲基化酶 甲基化酶 属转移酶类。能引入一个甲基到一个分子中的酶。与微生物的限制和修饰系统有关的一类甲基化酶能识别限制性内切酶作用位点的碱基序列，并把其中某些碱基甲基化。被甲基化了的DNA就不能被限制性内切酶降解。细菌的DNA总是被自身的甲基化酶修饰好的，因此不会被自身的限制性内切酶所降解。此外，生物体内的RNA、蛋白质、氨基酸等均可作为甲基化酶的接纳体。 出处：生命科学卷 • 总论 • 生物化学 |
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