出处：医药科学卷 • 现代医学 • 基础医学 • 生物化学
| 词条 | 甲硫氨酸 |
| 释义 | 甲硫氨酸 甲硫氨酸 亦称“蛋氨酸”。人体营养上重要的必需氨基酸。其末端甲基是体内多种甲基化合物,乃至核酸碱基中甲基的重要供体。其所含的硫又是体内各种含硫化合物包括胱氨酸的重要来源,故摄入后可使胱氨酸尿患者增加尿中胱氨酸的排泄。 出处：医药科学卷 • 现代医学 • 基础医学 • 生物化学 甲硫氨酸 学名2-氨基，4-甲巯基丁酸。英语缩写Met，M。L-甲硫氨酸是蛋白质的组成成分之一，哺乳动物的必需氨基酸和生糖氨基酸。侧链易氧化成甲硫氨（亚）砜。只有一个密码子：AUG，AUG也是蛋白质合成的起始密码子。参见“氨基酸”（254页）。 出处：生命科学卷 • 总论 • 生物化学 |
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