词条	擘蓝
释义	擘蓝 生命科学卷 擘蓝（Brassica caulorapa）　　俗称“苤蓝”，亦称“球茎甘蓝”。十字花科。二年生草本。叶片长卵圆形，蓝绿色；叶柄细长。茎膨大成球形，外皮绿白、绿或紫色。性喜冷凉，高原地区一年一作，平原地区可春秋两季栽培。中国北方栽种较多。球茎可鲜食或腌制。种子可榨油供食用。叶和种子可供药用，能消食积。 擘　蓝 出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物 农业科学卷 擘蓝　　即“球茎甘蓝”。 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬　菜 • 蔬菜类型
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