
出处:生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物
词条 | 番茄 |
释义 | 番茄 番茄( ![]() 出处:生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物 番茄(Lycopersicum esculentum) 俗称“西红柿”。茄科。一年生草本。通常分为普通、樱桃、大叶、梨形、直立番茄五变种。按植株,分有限生长和无限生长两种类型。茎半蔓性或半直立,密被腺毛,散发特殊气味,叶为羽状复叶深裂。总状或聚伞花序,花黄色。浆果呈扁圆、圆或樱桃形等,红、黄或粉红色。种子肾形,有毛茸,灰黄色。性喜温暖。原产南美洲;中国普遍栽培。长江流域及华北一般冬、春于保护地育苗,春季栽培为主;冬季宜温室栽培。果实营养丰富,作蔬菜,也可作水果及制成酱汁或罐头。 ![]() 出处:农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型 |
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