出处：医药科学卷 • 现代医学 • 基础医学 • 生物化学
| 词条 | 谷胱甘肽 |
| 释义 | 谷胱甘肽 谷胱甘肽 由谷氨酸、半胱氨酸与甘氨酸组成的三肽。动植物细胞中分布很广,是某些酶的辅酶,在生物氧化、氨基酸转运、毒物解毒、保护血红蛋白等过程中起一定作用。 出处：医药科学卷 • 现代医学 • 基础医学 • 生物化学 谷胱甘肽 由谷氨酸、半胱氨酸与甘氨酸组成的三肽。其中谷氨酸与半胱氨酸间为异肽键。动植物细胞中分布很广，是某些酶的辅酶，在生物氧化、氨基酸转运、毒物解毒、保护血红蛋白等过程中起一定作用。 出处：生命科学卷 • 总论 • 生物化学 |
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