词条	豆薯
释义	豆薯 农业科学卷 豆薯（Pachyrhizus erosus）　　亦称“凉薯”、“地瓜”、“沙葛”。豆科。粗壮缠绕草本。主根膨大成纺锤形肉质根。复叶,小叶三枚。夏季开花,总状花序,蝶形花冠,淡蓝色、淡紫色或白色。荚果。种子棕褐色。原产热带美洲;中国南部和西南各地普遍栽培。块根肉白色,味甜多汁,可代水果,亦作蔬菜、饲料,可制淀粉;茎、叶、种子有毒,可作杀虫药。 豆　薯 出处：农业科学卷 • 农业总论 • 农业药剂 生命科学卷 豆薯（Pachyrhizus erosus）　　亦称“凉薯”、“地瓜”、“沙葛”。豆科。粗壮缠绕草质藤本。主根膨大成纺锤形肉质根。复叶，小叶三枚，菱形或卵形。夏季开花，总状花序，花冠蝶形，淡蓝色、淡紫色或白色。荚果。种子棕褐色。原产美洲热带；中国南部和西南各地普遍栽培。块根肉白色，味甜多汁，可代水果，亦作蔬菜、饲料及制淀粉；茎、叶、种子有毒，可作杀虫药。 豆　薯 出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物 农业科学卷 豆薯（Pachyrhizus erosus）　　亦称“凉薯”、“地瓜”、“沙葛”。豆科。粗壮缠绕草本。主根膨大成纺锤形肉质根。复叶,小叶三枚。夏季开花,总状花序,蝶形花冠,淡蓝色、淡紫色或白色。荚果。种子棕褐色。原产热带美洲;中国南部和西南各地普遍栽培。块根肉白色,味甜多汁,可代水果,亦作蔬菜、饲料,可制淀粉;茎、叶、种子有毒,可作杀虫药。 豆　薯 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬　菜 • 蔬菜类型
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