出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物
| 词条 | 白菜 |
| 释义 | 白菜 白菜（ 出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物 白菜（Brassica campestris chinensis） 亦称“油白菜”,江南地区称“青菜”,北方称“油菜”,通称“不结球白菜”。十字花科。一二年生草本。植株一般较矮小,茎短缩。叶面无茸毛,叶片呈匙、圆、卵或长椭圆形等,浅绿、深绿或墨绿色,全缘或有不明显的钝齿和波状齿,少数有缺刻。叶柄明显,扁宽或圆窄,两侧多无叶翼。花茎叶无叶柄,基部成耳状抱茎。总状花序,花黄色。喜冷凉气候,需肥水充足。有六个变种,即普通白菜、塌菜、菜薹、薹菜、多头菜和油菜。原产中国,为南方地区的主要蔬菜。长江、淮河以南,四季均能露地栽培。 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型 |
| 随便看 |
百科全书收录258893条中英文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。