“保鲜”的意思、由来-百科全书

词条	保鲜
释义	保鲜农业科学卷保鲜　　为防止肉变质,延长货架期,阻止肉中微生物生长繁殖而采取的贮藏控制措施和方法。常用的保鲜技术有冷却、冷冻、辐射、真空包装、气调包装、防腐剂化学保鲜等。出处：农业科学卷 • 畜牧、兽医、桑蚕、养蜂 • 畜　牧 • 畜牧总类
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