出处：生命科学卷 • 总论 • 生物学一般 • 人物
| 词条 | 方心芳 |
| 释义 | 方心芳 方心芳（1907—1992） 中国工业微生物学家。河南临颍人。毕业于上海劳动大学。先后在比利时卢汶大学、荷兰菌种保藏中心、法国巴黎大学、丹麦卡斯堡研究所从事研究与进修。历任中科院微生物研究所研究员、副所长兼北京大学教授，中国微生物菌种保藏管理委员会主任。中国微生物学会副理事长。中科院学部委员。中国工业微生物学的开拓者，对中国微生物菌种保藏事业、创建中国的菌种保藏机构作出重要贡献。在中国开创了五倍子酸发酵、长链二元酸发酵等新型发酵工业，促进了中国传统发酵工业的现代化。著有《应用微生物学实验法》等。 出处：生命科学卷 • 总论 • 生物学一般 • 人物 |
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