出处：环境科学卷 • 环 境 医 学
| 词条 | 转基因食品 |
| 释义 | 转基因食品 转基因食品 利用基因技术改良动植物或微生物而获得的食品、食品原料或食品添加剂。通过基因操作,将异源基因导入原生物细胞内,并使其表达,而培养成新生物品种。目的是提高育种效果;改进或提高食物营养成分或数量;延长保质期;去除有害(如过敏)成分;增加功能成分及提高生物的抗性。由于存在可能的潜在危害性,其安全性必须予以足够重视。 出处：环境科学卷 • 环 境 医 学 转基因食品 见“转基因产品”。 出处：农业科学卷 • 农业总论 • 作物育种 转基因食品 由利用生物技术改变基因组构成的动物、植物或微生物所制造或生产的食品、食品原料及食品添加剂等。其食用安全性和营养质量不得低于对应的原有食品。中国规定,转基因产品上都要醒目标出“转基因”,未经标识的相关产品及加工品不得销售或进口。 出处：化工轻工纺织卷 • 轻 工 • 食 品 转基因食品 利用基因技术改良动、植物或微生物而获得的食品、食品原料或食品添加剂。通过基因操作,将异源基因导入原生物细胞内,并使其表达,而培养成新事物品种。目的是提高育种效果;改进或提高食物营养成分或数量;延长保质期;去除有害(如过敏)成分;增加功能成分及提高生物的抗性。由于存在潜在的危害性,其安全性必须予以足够重视。 出处：医药科学卷 • 现代医学 • 预防医学 • 营养与食品卫生学 |
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