“磨坊”的意思、由来-百科全书

词条	磨坊
释义	磨坊经济卷磨坊　　旧时经营土法磨粉的作坊。一般利用人力、畜力、水力或风力转动石磨，代客将小麦及其他谷类研磨成粉，收取加工费；有时也自营加工、销售业务。随着机器面粉厂的兴起，磨坊渐趋衰落。出处：经济卷 • 经济史 • 中国经济史 • 手工业与工矿业
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