出处：医药科学卷 • 现代医学 • 基础医学 • 微生物学
| 词条 | 培养基 |
| 释义 | 培养基 培养基 由人工方法配制而成,专供微生物生长繁殖使用的混合营养制品。按营养组成和用途不同分类。主要有基础培养基,含有多数细菌生长繁殖所需的营养成分,如营养肉汤、营养琼脂等;选择培养基,是在基础培养基中加入某种化学物质,以抑制某些细菌而促进另一些细菌生长,如培养肠道致病菌的沙门菌-志贺菌平板(SS平板);鉴别培养基,用于培养和区分不同的细菌,如糖发酵管;厌氧培养基,专供厌氧菌的分离、培养和鉴定,如庖肉培养基。 出处：医药科学卷 • 现代医学 • 基础医学 • 微生物学 培养基 人工配制的适合微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养基质。具体成分根据微生物营养需要而不同，一般都含糖类、含氮物质、生长因子、矿质盐类、水等。按所用原料不同可分两类：用肉汤、马铃薯汁等天然成分配制的，称为“天然培养基”；用纯化学药品配制并标明成分的，称为“合成培养基”或“综合培养基”。按加不加凝固剂（如琼脂等），可分为固体培养基、半固体培养基和液体培养基。按培养基的功能，可分为选择性培养基和鉴别性培养基等。可用于微生物的分离、培养、鉴定、保藏、酿造、发酵等。 出处：生命科学卷 • 总论 • 微生物学 |
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