词条	不对称合成
释义	不对称合成 数理化力学卷 不对称合成　　亦称“手性合成”。由非手性化合物,通过反应引入一个手性碳原子,产生一对不等量的对映体(即一种对映体的产量多于另一种对映体),使产物具有一定旋光性的合成方法。合成含有手性分子时,通常产生一对等量的对映体,即无旋光性的外消旋体。例如,丙酮酸与甲醇酯化得丙酮酸甲酯,经还原和水解得外消旋乳酸: 　　如果丙酮酸与左旋薄荷醇先酯化成丙酮酸l-薄荷醇酯,再经还原产生含有过量的l-乳酸酯的混合物,水解后则得具有一定旋光性的乳酸: 出处：数理化力学卷 • 化　　学 • 有机化学
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