“氢化”的意思、由来-百科全书

氢化　　亦称“催化氢化”“加氢作用”。还原反应的一种重要形式。有机化合物和分子氢在催化剂(Pt、PtO2、Ni、CuCr2O4等)存在下所起的反应。主要有加氢和氢解两种。加氢通常用以增加不饱和的有机化合物分子中氢原子的数目。例如,不饱和的油脂(棉籽油、鱼油等)经氢化后可制得饱和的硬化油。氢解是同时发生分子破裂的加氢作用,因此也称“破坏加氢”。反应是在催化、高温和高压条件下进行。例如,煤或重油与氢在高压下转变为人造石油,饱和的油脂经氢解后成为高级脂肪醇和甘油等。

出处：数理化力学卷 • 化　　学 • 有机化学

词条	氢化
释义	氢化数理化力学卷氢化　　亦称“催化氢化”“加氢作用”。还原反应的一种重要形式。有机化合物和分子氢在催化剂(Pt、PtO2、Ni、CuCr2O4等)存在下所起的反应。主要有加氢和氢解两种。加氢通常用以增加不饱和的有机化合物分子中氢原子的数目。例如,不饱和的油脂(棉籽油、鱼油等)经氢化后可制得饱和的硬化油。氢解是同时发生分子破裂的加氢作用,因此也称“破坏加氢”。反应是在催化、高温和高压条件下进行。例如,煤或重油与氢在高压下转变为人造石油,饱和的油脂经氢解后成为高级脂肪醇和甘油等。出处：数理化力学卷 • 化　　学 • 有机化学
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