出处：生命科学卷 • 总论 • 生物学一般 • 人物
| 词条 | 迈尔霍夫 |
| 释义 | 迈尔霍夫 迈尔霍夫（Otto Meyerhof，1884—1951） 德裔生物化学家。第二次世界大战前夕，由于纳粹政权的迫害，流亡国外，晚年侨居美国。原习医，早年即从事有关生物能量转换问题的研究，主要以肌肉为材料，阐明肌肉收缩过程中糖原和乳酸的循环性转变，以及两者之间的关系。此后更进而逐步阐明糖酵解的基本过程和很多有关酶的作用。首先提出能量偶合的观念，并通过多样实验，证明生物能量转移和磷酸化作用之间有密切联系。这些贡献，对近代生物化学的发展有重要影响。与英国生理学家、生物物理学家希尔共获1922年诺贝尔生理学或医学奖。 出处：生命科学卷 • 总论 • 生物学一般 • 人物 |
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