出处：体育卷 • 体育学科 • 运动营养学
| 词条 | 运动员营养 |
| 释义 | 运动员营养 运动员营养 运动员在不同训练或比赛情况下的营养需要和营养因素。运动员合理营养一般需满足以下要求:(1)平衡膳食;(2)食物的热能供给量与消耗量相适应;(3)蛋白质约占15%(12%~18%),脂肪约占30%(25%~35%),糖约占60%;(4)食物热能含量高而体积不大;(5)一日食物总重量不要超过2.5千克;(6)食物需新鲜、多样,烹调合理,能促进食欲并最大限度地保存其中的营养素;(7)一日至少三餐。合理营养是运动员健康和运动能力的保证。 出处：体育卷 • 体育学科 • 运动营养学 |
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