“神经氨酸”的意思、由来-百科全书

词条	神经氨酸
释义	神经氨酸生命科学卷神经氨酸　　是丙酮酸和N-乙酰氨基甘露糖的醇醛缩合产物。在自然界中，没有游离形式的神经氨酸，多数是其N-或O-修饰的产物，已知这些衍生物有100余种，总称为唾液酸。主要存在于糖蛋白和神经节苷脂的糖链中。出处：生命科学卷 • 总论 • 生物化学
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