“丝心蛋白”的意思、由来-百科全书

词条	丝心蛋白
释义	丝心蛋白生命科学卷丝心蛋白　　家蚕幼虫后腺分泌的丝状纤维蛋白质，由一条重链和一条轻链通过二硫键连接而成，分子内含有大量甘氨酸和丙氨酸，还含有一糖蛋白。相对分子质量特别大，达2.3×106。蚕丝可提供坚韧而具弹性的优质蛋白质纤维。出处：生命科学卷 • 总论 • 生物化学
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