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丝心蛋白
释义
丝心蛋白
生命科学卷
丝心蛋白
家蚕幼虫后腺分泌的丝状纤维蛋白质,由一条重链和一条轻链通过二硫键连接而成,分子内含有大量甘氨酸和丙氨酸,还含有一糖蛋白。相对分子质量特别大,达2.3×10
6
。蚕丝可提供坚韧而具弹性的优质蛋白质纤维。
出处:生命科学卷 • 总论 • 生物化学
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更新时间:2025/10/31 15:39:50