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词条 最高残留限量
释义
最高残留限量
最高残留限量  亦称“允许残留量”,简称“MRL”。允许药物或化学物在食品表面或内部残留的最高量。以毫克/千克表示。通过动物毒性试验取得最大无作用剂量后求出人体每日摄入量,再根据固定公式求得。依照不同情况,还可分成限定允许量、可忽略允许量、零允许量、暂行允许量等类型。中国农业部已于2002年发布动物性食品中部分兽药最高残留限量公告。
出处:农业科学卷 • 畜牧、兽医、桑蚕、养蜂 • 兽 医 • 兽 药
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更新时间:2025/3/13 19:23:22