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词条 月桂酸
释义
月桂酸
月桂酸  学名“十二烷酸”。化学式CH3(CH2)10COOH。白色固体。熔点44℃,沸点225℃(13.332千帕)。由椰子油或棕榈仁油制得。其钠盐性质稳定,质坚硬,易溶于水,是制优质肥皂的主要原料。
出处:数理化力学卷 • 化  学 • 有机化学
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