词条	秦川牛
释义	秦川牛 农业科学卷 秦川牛　　亦称“关中牛”。中国黄牛的优良地方品种。原产于号称“八百里秦川”的陕西关中平原,以兴平、武功、咸阳所产最著名。被毛多枣红色。前躯发达,肩峰略高,体大蹄坚。成年公牛体重500千克以上,母牛350千克以上。性情温驯,行动稳健,挽力大而能持久。肉质良好。常输往其他省区,用以改良当地黄牛。 秦 川 牛 出处：农业科学卷 • 畜牧、兽医、桑蚕、养蜂 • 畜　牧 • 家畜种类和品种
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