“木糖醇”的意思、由来-百科全书

词条	木糖醇
释义	木糖醇农业科学卷木糖醇　　亦称“戊五醇”。用富含聚戊糖的植物纤维废料如玉米芯、甘蔗渣等经水解、加氢制得的一种多元醇。分子式C5H12O5。商品木糖醇的外观似绵白糖,有甜味,甜度与蔗糖相仿。是糖尿病患者的营养剂和治疗剂。因具有多元醇的许多优异特性,广泛用于医药、食品、国防、化工等工业。出处：农业科学卷 • 林　　业 • 林产化学加工
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