词条	穗醋栗
释义	穗醋栗 农业科学卷 穗醋栗（Ribes spp.）　　亦称“黑豆”。茶藨子科。落叶小灌木。叶掌状,3~5裂或全缘。总状花序,每一花序有花5~18朵,花淡黄绿色。浆果较醋栗小,球形,红、紫黑或淡黄色,于梗上排列成穗状。春末开花,夏季果熟。性喜湿润多光,耐寒不耐热。用扦插、压条、分株等繁殖。原产于欧洲;中国以黑龙江地区栽种较多。主要有黑穗醋栗(R. nigrum)和红穗醋栗(R. rubrum)。制果酱、果汁,提取维生素C。黑穗醋栗的叶具特殊气味,可作盐渍黄瓜的调味品。 红穗醋栗 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 果　树 • 果树类型
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