词条	大麻哈鱼
释义	大麻哈鱼 生命科学卷 大麻哈鱼（Oncorhynchus keta）　　亦称“大马哈鱼”。硬骨鱼纲，鲑科。体延长，稍侧扁，长约0.6米。银灰色，常具绯色宽斑。口大，牙尖锐。体被小圆鳞。背鳍和脂鳍各一个，尾鳍凹入。性凶猛，摄食小鱼。生殖季节从海进入河流，雄鱼体色变为暗红色或暗黑色，两颌相对弯曲如钩。分布于太平洋北部；中国产于黑龙江流域。为名贵经济鱼类之一。供鲜食或盐渍、熏制，卵为名贵食品。 大麻哈鱼 出处：生命科学卷 • 动物部分 • 脊椎动物 • 鱼类 农业科学卷 大麻哈鱼（Oncorhynchus keta）　　亦称“大马哈鱼”、“三文鱼”。硬骨鱼纲,鲑科。体延长,稍侧扁,长约60厘米。银灰色,常具绯色宽斑。口大,牙尖锐。体被小圆鳞。背鳍和脂鳍各一个。尾鳍凹入。性凶猛,捕食小鱼。生殖季节从海洋进入江河,雄鱼体色变为暗红色或暗黑色,两颌相对弯曲如钩。雌鱼在砂砾质江底掘穴产卵,卵呈球形,直径5~7毫米。四龄成熟,产卵后亲鱼死亡。分布太平洋北部,中国产于黑龙江流域,为名贵的冷水性经济鱼类之一。供鲜食或盐渍、熏制;卵的营养价值高,为名贵食品。 大麻哈鱼 出处：农业科学卷 • 水　　产 • 水产经济动植物
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