词条	大黄鱼
释义	大黄鱼 生命科学卷 大黄鱼（Larimichthys crocea）　　亦称“大黄花”、“大鲜”。硬骨鱼纲，石首鱼科。体延长，侧扁，长40～50厘米。金黄色。尾柄细长。椎骨25～27枚。平时栖息于较深海区，4—6月向近海洄游产卵，产卵后分散在沿岸索饵，以鱼、虾等为食。秋冬季又向深海区迁移。鳔能发声，渔民常借此以测鱼群的大小。分布于中国南海、东海和黄海南部。为重要经济鱼类。肉味鲜美，供鲜食或制黄鱼鲞等；鳔可制胶。亦为中国南部沿海养殖对象之一。 大 黄 鱼 出处：生命科学卷 • 动物部分 • 脊椎动物 • 鱼类 农业科学卷 大黄鱼（Larimichthys crocea）　　亦称“大黄花”、“大鲜”。硬骨鱼纲,石首鱼科。体延长,侧扁,长约40~50厘米余。金黄色。尾柄细长。椎骨25~27枚。平时栖息较深海区,4—6月向近海洄游产卵,产卵后分散在沿岸索饵,以鱼、虾等为食。秋冬季又向深海区迁移。鳔能发声,渔民常借此以测鱼群的大小。分布于南海、东海和黄海南部。为中国重要经济鱼类之一。供鲜食或制黄鱼鲞等;鳔可制胶。20世纪80年代中国人工繁殖成功后,浙闽沿海各地均有养殖。 大黄鱼 出处：农业科学卷 • 水　　产 • 水产经济动植物
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